薯片生产设备需要使用食品级润滑油。在食品生产过程中，包括薯片的生产，使用的任何润滑油都必须符合食品安全标准，因为它们可能会与食品接触，或者是处于食品生产的环境中。

以下是使用食品级润滑油在薯片生产中的几个原因：

1.        防止污染：非食品级润滑油可能含有对人体有害的化学物质，如果这些物质渗入或挥发到薯片生产环境中，可能会导致食品污染，危害消费者健康。

2.        符合法规要求：食品安全法规通常要求食品生产设备使用的任何材料（包括润滑油）都必须是食品级的，以确保食品安全和卫生。

3.        保障产品质量：使用食品级润滑油有助于保持薯片的原味和品质，防止润滑油中的异味或有害物质影响薯片的口感和安全性。

4.        设备维护：食品级润滑油有助于减少设备磨损，延长使用寿命，减少停机时间，这对于保持生产线的连续运行和生产效率至关重要。

5.        保障员工健康：在食品生产环境中，使用食品级润滑油也意味着为员工提供了一个更安全的工作环境，减少员工暴露于有害物质的风险。

因此，薯片生产企业在选择润滑油时，应确保其是食品级的，并通过了相应的食品安全认证，如NSF H1认证，这样才能确保生产出的薯片既安全又符合法规要求。

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