食品级润滑脂的分类通常基于其基础油、稠化剂和添加剂的类型，以及它们在食品加工和相关应用中的适用性。以下是一些常见的食品级润滑脂分类方式：1.基础油分类：矿物油基：以矿物油为基础油，常用于一般食品加工设备的润滑。合成油基：包括合成烃、酯类、聚α-烯烃等，具有更好的性能和稳定性，适用于高温、高速或特殊环境下的应用。生物基：来源于可再生资源，如植物油，具有较好的生物降解性。

食品级润滑脂主要可以分为以下几类： 1.基于基础油的分类：l 矿物油基食品级润滑脂：以矿物油为基础油，添加了抗磨、防锈等添加剂，适用于一般食品加工设备的润滑。l 合成油基食品级润滑脂：以合成油为基础油，具有较好的抗氧化、抗磨损性能，适用于高温、高压等特殊环境的食品加工设备。2.基于稠化剂的分类：