食品级润滑脂主要可以分为以下几类：

1.基于基础油的分类：

l 矿物油基食品级润滑脂：以矿物油为基础油，添加了抗磨、防锈等添加剂，适用于一般食品加工设备的润滑。

l 合成油基食品级润滑脂：以合成油为基础油，具有较好的抗氧化、抗磨损性能，适用于高温、高压等特殊环境的食品加工设备。

2.基于稠化剂的分类：

l 皂基食品级润滑脂：以天然植物油或矿物油为基油，稠化剂为动植物油脂酸或其盐类，适用于一般食品加工设备的润滑。

l 复合锂基食品级润滑脂：以复合锂基脂为稠化剂，基础油为矿物油或合成油，具有良好的抗磨损、抗氧化性能，适用于较高要求的食品加工设备。

3.特殊用途分类：

l 硅油基食品级润滑脂：具有良好的耐高温、抗氧化性能，适用于高温、高压等特殊环境的食品加工设备。

l 水性食品级润滑脂：以水性为基础，添加了润滑剂、防锈剂等成分，适用于食品加工设备和水处理设备的润滑。

l 生物降解食品级润滑脂：采用生物降解基础油和生物降解稠化剂，可在自然环境中生物降解，适用于环保要求较高的食品加工设备。

食品级润滑脂的选用需根据实际应用场景、设备要求以及环保要求进行选择。在使用过程中，要确保润滑脂的性能稳定，保障设备运行顺畅，同时确保食品安全。

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