不使用食品级润滑脂可能会带来以下潜在危害：1.        污染食品：工业级润滑脂在使用过程中可能会污染食品，导致食品安全问题。食品级润滑脂可以把这个风险降低。2.        损坏设备：食品级润滑脂是未食品设备量身定做的。如果没有选择食品级润滑脂或使用了不合适的工业润滑脂，可能损坏设备。