不使用食品级润滑脂可能会带来以下潜在危害：

1.        污染食品：工业级润滑脂在使用过程中可能会污染食品，导致食品安全问题。食品级润滑脂可以把这个风险降低。

2.        损坏设备：食品级润滑脂是未食品设备量身定做的。如果没有选择食品级润滑脂或使用了不合适的工业润滑脂，可能损坏设备。

3.        影响生产效率：不使用食品级润滑脂会加速设备的磨损，进而影响生产效率。

4.        违反法规：使用工业级润滑脂可能会违反相关食品生产的法规和标准，导致企业面临法律责任和经济损失。

因此，为了确保食品安全和生产效率，建议在食品生产过程中使用食品级润滑脂。

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