食品设备高温链条没有使用食品级高温链条油有什么危害

食品级高温链条油在生产中的应用非常重要，如果未使用食品级高温链条油，可能会带来以下危害：

1. 润滑性能不佳：非食品级高温链条油可能在高温环境下流失较快，导致链条润滑性能下降，增加链条磨损、断裂的风险。

2. 食品污染：使用非食品级高温链条油可能会导致润滑油残留在食品接触表面，进而污染小核桃产品。润滑油中的化学成分可能对人体有害，影响产品的食品安全。

3. 设备损坏：链条在高温条件下长时间运行，缺乏合适的润滑油保护，可能导致设备部件损坏，影响设备使用寿命和生产效率。

4. 生产安全隐患：高温链条油在高温环境下性能稳定，有助于降低火灾风险。如果使用非食品级高温链条油，可能存在火灾隐患，影响生产安全。

5. 法规风险：根据我国食品安全法规，食品生产过程中应使用食品级润滑油。未使用食品级高温链条油可能面临监管部门的处罚，影响企业声誉。

总之，在食品生产过程中，高温链条油的选择至关重要。使用非食品级高温链条油可能导致食品安全、设备损坏和生产安全等多方面的问题。为了确保小核桃产品的质量和食品安全，建议使用食品级高温链条油。

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