一、核心判定原则(先记住3条)
1. 直接/间接可能接触食品、半成品、包装材料 → 必须食品级润滑脂(H1)
2. 频繁水洗、CIP/SIP清洗、潮湿高温 → 必须食品级(抗水、耐介质)
3. 完全隔离、无食品接触、干燥环境 → 可用工业脂
二、必须使用【食品级润滑脂 NSF H1】的润滑点(全覆盖)
1. 灌装/充填设备(饮料、乳品、酱料、烘焙、预制菜)
- 灌装阀阀芯、阀座、密封环、旋转接头
- 旋盖头、压盖机构、瓶盖螺纹、夹持爪
- 拨瓶轮、分瓶螺杆、星轮轴承、导向轮
- 气缸活塞杆密封、气动阀门阀芯、执行器导轨
2. 搅拌、混合、乳化设备
- 搅拌轴上下轴承、轴封、填料函
- 减速机输出端轴承(靠近料罐一侧)
- 搅拌臂铰接点、刮壁机构导轨
3. 输送系统(输送带、链条、网带)
- 食品接触面附近的输送带滚轮、托辊轴承
- 分道、转向、压瓶机构轴承
- 靠近食品上方/侧方的链条、导轨、滑块
注意:食品正上方、喷淋区、清洗区链条必须H1
4. 杀菌、热处理设备(巴氏、UHT、杀菌釜)
- 杀菌釜门铰链、密封压圈、锁紧机构
- 杀菌机网带轴承、导轮、张紧机构
- CIP清洗系统阀门、隔膜阀、球阀阀芯
5. 成型、包装、封口设备
- 枕式包装机:封口轮轴承、切刀导轨、凸轮、走膜辊
- 杯装/盒装封口机:热封模导轨、气缸、夹爪
- 喷码机、贴标机:靠近成品面的轴承、齿轮、滑块
6. 冷库、速冻、低温设备(冰淇淋/冷链食品)
- 速冻隧道网带轴承、链条、张紧轮
- 冷库门铰链、密封压条导轨、低温阀门
7. 清洗、消毒系统
- 喷淋臂轴承、清洗小车导轨
- 酸碱管路阀门、隔膜阀、单向阀密封件
三、可以使用【工业级润滑脂】的润滑点(安全隔离区)
- 设备底部、远离食品区的主减速机、电机轴承
- 控制柜、非食品区传动链条、地面输送机构
- 完全封闭、无清洗水溅到、无食品飞溅的内部传动结构
四、一句话快速判断
只要满足任意一条,就必须用 食品级润滑脂:
1)离食品/半成品/包装 ≤1米;
2)上方/侧方有滴漏风险;
3)会被水洗、蒸汽、酸碱清洗剂接触;
4)低温/高温潮湿环境。
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