食品级润滑脂主要通过合规的成分安全与适配的性能防护两大核心,双维度确保奶酪设备生产安全,从源头规避污染风险并保障设备稳定运转。
首先,在成分安全上,其核心在于“可接触性安全”。食品级润滑脂的基础油与添加剂均符合FDA(美国食品药品监督管理局) 或NSF H1级等权威标准,即使在设备运转中因密封磨损等意外发生微量迁移,也不会向奶酪原料或成品中释放有害物质,从根本上杜绝普通润滑脂中重金属、有害化学物质可能导致的食品安全隐患。
其次,在性能适配性上,它针对奶酪生产环境精准设计,筑牢设备安全防线。
- 抗环境干扰:奶酪生产涉及酸性乳清、高温杀菌环节,食品级润滑脂具备优异的耐酸、耐高温稳定性,不会因接触乳清而乳化变质,也不会在高温下分解产生杂质,避免设备因润滑失效出现卡滞或部件磨损。
- 长效润滑防护:对搅拌罐轴承、切割刀组、压榨机液压系统等关键部件,能形成持久稳定的油膜,减少机械摩擦损耗,降低设备故障概率,避免因设备骤停或部件脱落污染生产中的奶酪。
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