食品级润滑脂在哪些粽子生产设备的润滑点需要使用

 

凡可能接触糯米、粽叶、馅料、成品的润滑点，以及高温/水洗区，必须用NSF H1食品级润滑脂。

 

一、原料处理设备

 

- 洗米机/泡米提升机：轴承、输送链条、搅拌轴、轴封。

- 粽叶清洗/浸泡提升机：滚筒轴承、输送链条、升降导轨。

- 馅料搅拌锅/拌料机：搅拌轴轴承、轴封、减速机、搅拌臂关节。

 

二、成型设备（关键）

 

- 自动包粽机/裹粽机：模具转轴、凸轮、滑块、导轨轴承；送料螺杆、压料机构、链条、气缸密封。

- 扎线机/缠线机：绕线轮轴承、切线机构、传动齿轮。

- 理料/摆盘机：输送辊、链条、定位滑块轴承。

 

三、蒸煮/杀菌（高温）

 

- 连续蒸煮线/蒸箱：网带链条、托辊轴承、门铰链、升降机构、高温风机轴承（耐高温型）。

- 杀菌釜：釜门铰链、旋转轴承、密封件、传动链条。

 

四、冷却/输送

 

- 冷却线/网带输送机：网带链条、托辊轴承、滚轮、导轨。

- 成品提升/分拣机：链条、链轮、轴承、滑块、导轨。

 

五、包装设备

 

- 真空包装机：热封辊轴承、链条、滑块、密封件、传动齿轮。

- 贴标/喷码机：输送辊轴承、传动部件、导向滑块。

 

六、通用润滑点（全设备）

 

- 轴承、链条、齿轮、导轨、滑块、滚轮、铰链、密封件、螺杆、凸轮。

 

七、选型要点

 

- 必须通过NSF H1认证（如奕浩FG 2食品级润滑脂）。

- 高温区（蒸煮/热封）：选耐高温食品级脂（180℃+）。

- 水洗/潮湿区：选抗水、抗乳化配方。

 

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