食品级润滑油在吸管生产中起到确保生产安全的作用，主要通过以下几个方面：

1.        防止污染：食品级润滑油是专门为与食品接触的设备设计的，其成分符合食品安全标准。使用食品级润滑油可以避免润滑油对吸管产品造成污染，确保吸管的安全性。

2.        减少摩擦和磨损：在吸管生产过程中，设备的部件会相互摩擦，使用润滑油可以减少摩擦和磨损，降低设备故障和损坏的风险，从而提高生产安全性。

3.        防止卡死和粘连：食品级润滑油可以防止设备部件卡死或粘连，避免因设备故障导致的生产中断和安全事故。

4.        耐高温和耐化学性：吸管生产过程中可能会涉及到高温和化学物质，食品级润滑油具有良好的耐高温和耐化学性能，能够在这些条件下保持稳定，确保设备的正常运行和生产安全。

5.        符合法规要求：使用食品级润滑油可以确保吸管生产符合相关的法规和标准，避免因使用不符合要求的润滑油而导致的产品质量问题和安全隐患。

6.        定期维护和检查：定期对使用食品级润滑油的设备进行维护和检查，及时更换润滑油，确保其性能良好，也是确保生产安全的重要措施。

综上所述，食品级润滑油通过防止污染、减少摩擦和磨损、防止卡死和粘连、耐高温和耐化学性等方面，确保吸管生产的安全。同时，正确选择、使用和维护食品级润滑油也是保障生产安全的重要环节。

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