在豆浆生产过程中,确保机械设备运行顺畅的同时还要保障食品安全,因此食品级润滑油的使用至关重要。以下是食品级润滑油在豆浆生产中可能应用的几个设备部位:
1.豆浆机:这是豆浆生产的核心设备。食品级润滑油会用于豆浆机的各种运动部件,如:
l 轴承:保证旋转顺畅,减少磨损。
l 齿轮:降低齿轮啮合时的噪音和磨损。
l 传动链条:防止链条拉伸和磨损。
2.研磨机:用于将大豆磨成豆浆,其内部的轴承和齿轮也需要食品级润滑油来减少磨损和提供润滑。
3.分离机:用于将豆浆中的豆渣和豆浆分离,其运动部件如轴承等需要使用食品级润滑油。
4.均质机:使豆浆中的脂肪球细化,提高口感,该设备的轴承和密封部位需要使用食品级润滑油。
5.泵送设备:包括输送豆浆和清洗水的各种泵,其轴承和旋转部件需要使用食品级润滑油。
6.灌装设备:在豆浆灌装过程中,用于封口和灌装的机械设备的运动部件也会用到食品级润滑油。
7.封口机:确保豆浆包装袋或瓶装的密封性,其封口部件可能需要使用食品级润滑油。
8.杀菌设备:如高温杀菌釜等,其内部机械部分在高温下工作,需要耐高温的食品级润滑油。
在使用食品级润滑油时,必须确保其符合相应的食品安全标准和法规,比如NSF H1认证,以避免润滑油与豆浆接触时产生污染,确保最终产品的安全卫生。同时,生产企业在日常维护中应定期检查设备,确保润滑油的使用在可控范围内,并及时补充或更换润滑油。
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