食品级润滑油通常应用于肥牛卷生产过程中的以下设备：

1.   切片机：用于将冷冻的牛肉切成薄片，润滑油可减少刀片与牛肉之间的摩擦，确保切片顺畅。

2.   包装机：用于将肥牛卷进行包装，以保证产品的新鲜度和质量。

3.   输送带：用于输送原材料、半成品和成品，减少输送带与物体之间的摩擦力。

4.   搅拌机：用于混合调味料和其他配料，使其均匀分布在肥牛卷中。

5.   冷冻设备：如冷冻库、速冻机等，用于保持肥牛卷的低温状态，延长其保质期。

需要注意的是，在使用食品级润滑油时，应选择符合食品安全标准的产品，并按照设备制造商的建议进行使用和维护，以确保食品的安全和质量。

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