在素鸭生产中，食品级润滑油主要用于与食品可能接触的设备部件，起到润滑、减少磨损和延长设备寿命的作用，同时确保生产安全。其具体应用场景包括：

- 成型设备：素鸭在压制、卷制等成型过程中，相关模具、传送带的轴承或链条等部件需要润滑，食品级润滑油可避免因润滑不当导致的设备卡滞，同时防止润滑油污染素鸭。

- 切割设备：用于切割素鸭的刀具、刀片的传动机构，需通过食品级润滑油保持顺畅运转，减少摩擦产生的热量对设备和素鸭品质的影响。

- 输送设备：传送带、输送辊等输送素鸭原料或成品的设备，其转动轴、齿轮等部件的润滑需使用食品级润滑油，防止润滑剂泄漏污染食品。

使用食品级润滑油的核心是满足食品安全要求，其成分需符合相关标准（如FDA、NSF等），确保即使少量接触食品也不会对人体健康造成危害。

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