食品级润滑喷剂在预制菜生产线上的应用范围更广,因为预制菜的种类繁多,从净菜、熟食到调理肉制品都有,生产工艺也更复杂多样。
简单来说,它主要应用在以下几类设备上:
1. 清洗和切割设备:这类设备包括洗菜机、去皮机、切丁机和切片机等。润滑喷剂主要用于这些设备的刀片、传送带和轴承等活动部件。它能防止蔬菜、肉类等食材粘连,同时抵抗清洗过程中产生的水和湿气,防止设备生锈。
2. 搅拌和混合设备:比如各种搅拌机、和面机。这些设备的搅拌桨和锅体接触的部位需要润滑。这能确保搅拌顺畅,也方便清洁,避免食材残渣堆积。
3. 烹饪和加热设备:像自动炒菜机、蒸煮锅和油炸线等。这些设备的链条、传动装置和开合机构等需要耐高温的食品级润滑喷剂。这能保证在高温环境下设备依然运转自如。
4. 成型和包装设备:包括各种成型模具、封口机和贴标机。润滑这些设备的活动部件,可以确保预制菜包装的密封性和外观的整洁。
总的来说,在预制菜生产线上使用食品级润滑喷剂,关键在于保障食品安全和应对潮湿、多水环境对设备的影响,确保整个生产线能高效、稳定地运行。
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