食品级高温润滑脂是一种特殊设计的润滑剂，适用于食品加工机械及制药设备中，它需要在偶尔与食品接触的情况下仍能保证食品安全。其组成主要包括以下几部分：

1.        基础油：占润滑脂总量的 70%-80%，是润滑脂的主体成分。食品级高温润滑脂通常使用食品级矿物油、合成油或生物基础油，这些油品经过精制，确保其安全无害，适合与食品接触。

2.        稠化剂：占比约为 20%，作用是使基础油增稠，形成稳定的润滑脂结构。食品级润滑脂的稠化剂通常是复合铝基或复合磺酸钙基，这些稠化剂符合食品安全要求。

3.        添加剂：包括抗氧化剂、防腐蚀剂等，它们有助于提高润滑脂的性能，如抗氧化、防腐蚀、耐高温等。这些添加剂需要严格筛选，确保其对人体无害，并且在食品加工温度下稳定。

具体来说，以下是更详细的组成部分：

l  抗氧化剂：防止润滑脂在高温下氧化，延长其使用寿命。

l  防腐蚀剂：保护金属表面不受腐蚀，尤其是在湿度或化学品存在的情况下。

l  抗磨损剂：减少润滑脂在使用过程中的磨损，保护机械部件。

l  粘度指数改进剂：改善润滑脂的温度性能，确保其在不同的温度下都能保持良好的流动性和润滑性能。

由于食品级高温润滑脂需符合严格的食品安全标准和法规，如美国FDA法规第172.35-75条例要求，并通过USDA/NSF的H-1类润滑剂认证，其所有成分均不含任何有毒物质及重金属，确保了产品对人体无害，可以安全地用于食品加工环境中。

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