青团是一种传统的中式点心，通常在清明节前后食用。随着青团市场的不断扩大，越来越多的企业开始采用机械化生产方式来提高生产效率和产品质量。然而，青团生产设备的润滑问题也随之而来。那么，青团生产设备需要使用食品级润滑油吗？

答案是肯定的。青团是一种食品，直接关系到人们的身体健康。如果青团生产设备使用的润滑油不符合食品安全标准，就可能会对青团造成污染，从而影响消费者的健康。因此，为了确保青团的质量和安全，青团生产设备必须使用食品级润滑油。

食品级润滑油是专门为食品加工和包装设备设计的润滑油，它具有以下特点：

1.        安全性高：食品级润滑油采用的基础油和添加剂都是符合食品安全标准的，不会对食品造成污染。

2.        性能稳定：食品级润滑油具有良好的抗氧化性、耐磨性和防锈性，能够保证设备的正常运行。

3.        易于清洗：食品级润滑油不会在设备表面形成顽固的油污，便于清洗和维护。

4.        环保：食品级润滑油对环境友好，不会对土壤和水源造成污染。

在青团生产过程中，使用食品级润滑油可以有效地避免润滑油对青团的污染，保证青团的质量和安全。同时，使用食品级润滑油还可以延长设备的使用寿命，降低设备维护成本，提高生产效率。

总之，青团生产设备需要使用食品级润滑油。企业应该选择符合食品安全标准的食品级润滑油，并按照设备说明书的要求进行使用和维护，以确保青团的质量和安全。

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