巧克力涂层机使用食品级润滑脂

巧克力涂层机必须选用 NSF H1 认证、无色无味、耐温 40–160℃、低迁移、抗巧克力粘连 的食品级润滑脂，核心是安全不污染、不影响巧克力风味、适配中低温工况。

 

一、核心润滑部位与选型要点

 

1. 关键润滑部位

 

- 传送带辊轴轴承、链条、链轮

- 涂层滚筒/刮刀轴承、调节丝杆

- 料缸搅拌轴、泵体、阀门密封

- 升降/移动机构、铰链、凸轮

 

2. 必选认证（安全底线）

 

- NSF H1：可偶然接触食品（≤10ppm 安全）

- 符合 FDA 21 CFR 178.3750、GB 4853

- 优选：无色、无味、无荧光、低挥发

 

3. 工况匹配（巧克力专用）

 

- 温度：25–45℃（巧克力熔融/涂层），峰值≤80℃

- 稠度：NLGI 2#（通用）；高温/防漏选 3#

- 基础油：PAO / 酯类合成（稳定、低积碳、不污染）

- 特性：抗水、抗巧克力浆料渗透、不易滴落、易清洁

 

二、推荐类型与产品

 

✅ 通用型（最常用）

 

- 复合铝基/聚脲食品级润滑脂

- 耐温：-20℃～160℃，NLGI 2#

- 代表：奕浩FG 2

 

✅ 高温/防滴漏（靠近料缸）

 

- 合成酯/聚脲高温食品脂

- 耐温：-10℃～180℃，NLGI 2#–3#

- 代表：奕浩FG PF 3

 

✅ 密封/抗水（清洗频繁）

 

- 食品级防水润滑脂

- 代表：奕浩FG SI 3

 

三、使用与维护规范

 

- 少量薄涂：轴承/链条仅填 1/3–1/2 空腔，严禁过量（防滴落污染）

- 严禁混用：不同品牌/类型脂必须清洗干净再换

- 周期：连续生产 7–15 天检查补脂；每月清洁换脂

- 严禁：用普通工业脂、含石墨/二硫化钼深色脂、有异味脂

 

四、禁忌与风险

 

- ❌ 不可用 H2 级（非食品接触）

- ❌ 不可用矿物油基、易挥发、有色、有气味的脂

- ❌ 不可直接涂在食品接触面（输送带面、料缸内壁）

 

奕浩食品级润滑脂，13年食品级润滑脂厂家，所有产品通过NSF食品级认证。关注www.yihaotek.com或致电18301839227了解更多。