在挂面生产过程中,以下这些设备通常需要用到食品级润滑油:
1. 和面机:用于将面粉和水混合成面团,其搅拌轴、齿轮等部位需要润滑,以保证设备的正常运转和面团的质量。
2. 压面机:将和好的面团压成面片,压辊、链条、齿轮等部件需要良好的润滑,以减少磨损,提高面片的平整度和光洁度。
3. 切条机:把面片切成面条,刀具、传动部件等需要润滑,以确保切条的精度和效率,同时延长设备的使用寿命。
4. 烘干设备:挂面烘干过程中,输送链条、风机轴承等部位需要润滑,以保证烘干设备的稳定运行,防止因润滑不良而出现故障。
5. 包装设备:包括自动包装机、计量设备等,其传动部件、气缸、导轨等需要润滑,以确保包装的准确性和速度,提高生产效率。
总之,在挂面生产中,凡是涉及到运动部件、传动系统以及与食品直接或间接接触的设备部位,都应该使用食品级润滑油,以保障挂面的质量安全和生产设备的正常运行。
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