八宝饭生产过程中哪些设备需要使用食品级润滑脂

 

八宝饭生产里，凡是轴承、链条、齿轮、导轨等可能偶然接触食品的部位，一律要用 NSF H1 食品级润滑脂。

 

 

一、原料处理设备

 

1. 洗米机 / 泡米设备

- 滚筒轴承、传动链条、搅拌轴

- 工况：耐水、耐潮湿

2. 蒸米机 / 煮米设备

- 蒸箱链条、托辊、门轴、风机轴承

- 工况：耐高温、耐蒸汽

3. 拌米 / 拌料机

- 搅拌轴、轴承、齿轮箱、密封件

- 工况：耐油、耐糖、防泄漏

 

 

 

二、馅料、配料处理设备

 

1. 豆沙/馅料搅拌机

- 主轴轴承、齿轮、密封

2. 切果脯/切蜜枣/切丁机

- 刀轴、滑轨、传动齿轮

3. 熬糖 / 糖浆设备

- 搅拌轴、阀门轴承、泵体

 

 

 

三、八宝饭成型、灌装设备（最关键）

 

1. 八宝饭自动成型机

- 模具导轨、压模轴承、升降机构、链条

2. 碗装灌装 / 装碗机

- 灌装头轴承、输送托辊、定位机构

3. 压平 / 整形机

- 压辊轴承、导轨、传动部件

 

这些部位直接靠近成品，必须食品级润滑脂。

 

四、蒸煮、杀菌设备

 

1. 连续蒸箱 / 隧道蒸制线

- 输送链条、链轮、托辊、风机轴承

- 工况：高温、高湿、耐蒸汽

2. 杀菌锅 / 灭菌设备

- 门轴、密封、升降、旋转轴承

 

五、冷却、输送设备

 

1. 冷却输送机、网带线

- 滚轮、托辊、轴承、张紧轮

2. 翻转机、翻盘机

- 旋转轴、轴承、链条

 

六、封口、包装设备

 

1. 碗装封口机 / 封盖机

- 封口辊、导轨、气缸轴承、传动链条

2. 真空包装机

- 密封件、滑块、轴承

3. 自动装箱机、封箱机

- 链条、导轨、滚轮

 

 

七、通用必须润滑部位（全厂通用）

 

- 所有输送带轴承、托辊、链条、链轮

- 所有电机轴承、风机轴承、排风设备

- 所有阀门、旋塞、泵体、计量泵

 

 

简单总结

八宝饭整条生产线：

米处理 → 拌料 → 成型 → 蒸制 → 冷却 → 包装

所有转动、摩擦、可能接触食品的润滑点，

必须使用 NSF H1 食品级润滑脂。

 

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