关于HACCP（危害分析和关键控制点）对食品级润滑油的要求如下：1. 原料选择：HACCP要求食品级润滑油的原料应确保无毒、无害，不会对食品造成污染。润滑油制造商需选用符合食品安全标准的原料，并进行严格检测，确保产品质量。2. 生产工艺：生产过程中应严格控制温度、压力等参数，确保润滑油的质量稳定。同时，生产设备应定期清洗、消毒，防止交叉污染。