关于FDA（美国食品药品监督管理局）对食品级润滑油的叙述，以下是一些关键点：1. 食品级润滑油分类：FDA将食品级润滑油分为两类：直接接触食品的润滑油和间接接触食品的润滑油。直接接触食品的润滑油指润滑油直接与食品接触，如食品加工设备、食品包装等；间接接触食品的润滑油指润滑油不直接与食品接触，但可能通过食品加工设备、食品包装等途径接触到食品。