BRC（英国零售商协会）是全球食品安全和质量标准制定方面的领导者。在其发布的《BRC全球食品安全标准》中，关于食品级润滑油的介绍如下：1.食品级润滑油的选择与应用食品级润滑油在食品加工和生产过程中至关重要。选择合适的食品级润滑油可以确保设备运行顺畅，降低故障率，同时确保产品质量和生产安全。食品级润滑油应符合相关食品安全标准，不含有害物质，对人体和环境无害。