00号和2号食品级润滑脂的主要区别在于它们的稠度不同。以下是它们之间的具体区别：1. 稠度差异：00号食品级润滑脂的稠度较低，流动性较好，适用于对润滑性能要求不高的场合。而2号食品级润滑脂的稠度较高，流动性较差，适用于对润滑性能要求较高的场合。2. 性能差异：00号食品级润滑脂在抗磨损、防腐蚀等方面的性能相对较弱，但价格较低。2号食品级润滑脂在抗磨损、防腐蚀等方面的性能较强，但价格较高。