香肠绞肉机润滑油使用需要遵循以下步骤和注意事项，以确保设备的正常运行和维护：1．润滑油的选择：l 选择合适的润滑油：确保使用的是适合绞肉机的润滑油，通常是食品级润滑脂，不可使用食用油或其他非食品级的油脂。2. 润滑前的准备：l 阅读说明书：在添加润滑油之前，仔细阅读绞肉机的使用和维护说明书，了解推荐的润滑油种类和添加量。