食品级齿轮油和工业齿轮油不能混用食品级齿轮油和工业齿轮油是两种不同类型的润滑油，它们的用途和性能也有所不同。食品级齿轮油是专门为食品加工设备设计的，符合食品安全标准，不会对食品造成污染。而工业齿轮油则是用于工业设备的润滑，不符合食品安全标准，可能会对食品造成污染。在食品生产过程中，任何与食品接触的物质都必须符合食品安全标准，以确保食品的质量和安全。因此，食品级齿轮油和工业齿轮油不能混用。如果混用，可能会导致食品污染，影响食品的质量和安全。