食品级润滑油在酱油生产中的应用可以确保生产安全，具体体现在以下几个方面：1. 防止污染：食品级润滑油是专门为食品加工和生产而设计的，它们不会对食品造成污染。在酱油生产中，食品级润滑油可以用于各种设备的润滑和密封，从而防止润滑油进入食品中，确保酱油的安全和卫生。2. 防止火灾：食品级润滑油具有较低的闪点和燃点，因此在使用过程中不易引发火灾。在酱油生产中，食品级润滑油可以用于各种设备的润滑和密封，从而防止润滑油泄漏引发火灾，确保酱油生产的安全。