食品级润滑油是专门用于食品加工设备的润滑剂，它可以确保炸鸡的安全生产。以下是一些食品级润滑油确保炸鸡安全生产的方法：1. 防止污染：食品级润滑油不会污染食品，因为它们是经过特殊处理和净化的。它们不会含有有害的化学物质，如重金属、多环芳烃等，这些物质可能会对人体健康造成危害。2. 提高设备寿命：食品级润滑油可以延长食品加工设备的寿命，因为它们具有良好的润滑性能和防锈性能。这可以减少设备的磨损和故障，从而减少食品污染的风险。