食品级润滑油在果酱生产中的应用可以提高生产效率，具体措施如下：1. 选用合适的润滑油：根据设备需求，选用适合的食品级润滑油，确保润滑效果，降低设备故障率。2. 减少设备故障：通过使用食品级润滑油，降低设备磨损，延长设备使用寿命，从而减少生产过程中的故障率。3. 提高设备运行速度：合适的润滑油可以降低设备运行阻力，使设备运行更加顺畅，提高生产速度。