食品级润滑油在麻花生产中的应用主要体现在以下几个方面：1.设备润滑：在麻花生产过程中，需要使用到各种机械设备，如麻花机、成型机、油炸机等。这些设备的运行离不开润滑油的辅助。使用食品级润滑油可以确保设备在高温、高负荷的工作环境下正常运行，减少磨损，延长设备的使用寿命。2.防止污染：由于麻花是直接食用的食品，因此在生产过程中必须确保食品安全。食品级润滑油不会对人体健康造成危害，即使在使用过程中有少量润滑油接触到麻花，也不会影响产品的安全性和品质。