食品级润滑油在葡萄干生产中的应用主要体现在以下几个方面：1. 脱模：在葡萄干生产过程中，食品级润滑油可以用于脱模，使葡萄干易于从模具中取出，减少损耗，保证产品形状和口感。2. 防粘连：食品级润滑油可以涂抹在生产设备和工作台上，防止葡萄干在生产过程中粘连在一起，提高生产效率。