食品级润滑油在手抓饼生产中的应用主要体现在以下几个方面：1. 设备润滑：在手抓饼生产过程中，涉及到许多机械设备，如和面机、擀面机、烤箱等。食品级润滑油可以有效减少设备摩擦，延长设备使用寿命，同时确保生产过程中的食品安全。2. 防锈保护：手抓饼生产环境中湿度较高，食品级润滑油可以用于设备的防锈保养，确保设备正常运行。3. 密封防潮：食品级润滑油具有较好的密封性能，可用于手抓饼存储和运输过程中的密封防潮，防止手抓饼受潮变质。