食品机器润滑油在食品加工行业中扮演着至关重要的角色，其主要作用包括：1.       减少磨损：润滑油在机器运动部件之间形成油膜，减少金属表面的直接接触，从而降低磨损，延长机器部件的使用寿命。2.       提供润滑：确保机器在运行过程中各个运动部件之间顺畅滑动，减少摩擦力，避免因摩擦过热而导致的机器故障