预制菜切菜机使用的润滑油必须是食品级的，以确保食品安全和卫生。以下是使用预制菜切菜机润滑油的一般步骤：1.       选择合适的润滑油：确保选用的是符合国家食品安全标准的食品级润滑油，这种润滑油应该具有优良的润滑性能，同时无毒、无味、不会对食品造成污染。2.       检查润滑点：在使用之前，先检查切菜机的润滑点，包括传动装置、齿轮、轨道、活塞、液压缸等，确定哪些部位需要加润滑油。3.       清洁润滑点：在加润滑油之前，应该将润滑点周围的污垢和旧油清理干净，以确保润滑油能更好地渗透到需要润滑的部位。