在食品机械中，使用食品级润滑油是常见的做法，因为它能够确保与食品接触的部件的安全性和卫生性。然而，如果不使用食品级润滑油，还有一些其他的润滑方式可以考虑，但它们可能并不一定适用于所有情况。以下是一些可能的替代润滑方式：1.       固体润滑剂：某些固体材料，如石墨、二硫化钼或聚四氟乙烯（ PTFE），可以作为固体润滑剂使用。这些材料具有良好的润滑性能，并且在与食品接触时相对较安全。

食品设备不用食品级润滑油的潜在危险如果食品设备不使用食品级润滑油，可能会带来以下潜在危险：1.       食品污染：非食品级润滑油可能含有对人体有害的化学物质，如果这些物质与食品接触，可能导致食品污染，进而影响消费者健康。2.       法律风险：不符合食品安全法规的润滑剂可能使企业面临法律责任和罚款，因为许多国家和地区对食品安全有严格的法律法规要求。

食品机械不用食品级润滑油润滑的危害和风险食品机械如果没有使用食品级润滑油进行润滑，可能会带来以下危害和风险：1. 润滑性能不佳：非食品级润滑油在食品机械上的润滑效果可能不佳，导致设备运行阻力增大，能耗增加，甚至可能出现设备故障，影响生产效率。2. 食品污染风险：如果使用非食品级润滑油，可能在机械部件之间产生泄漏，润滑油进入食品接触表面，从而导致食品污染。润滑油中的有害物质可能对人体健康造成危害。